Lo confirmó Emilio Majori, vicepresidente de la Federación Panaderil bonaerense. El aumento regirá a partir del lunes.
El vicepresidente de la Federación Industrial Panaderil de la provincia de Buenos Aires (FIPPBA), Emilio Majoni, cuestionó hoy que el sector es «muy castigado» por el «desequilibrio económico» y señaló que el pan aumentará esta semana porque se dieron incrementos en la materia prima y combustibles.
«En los últimos cuatro días subió algo de 35 y 40 por ciento la harina«, argumentó y consideró: «Lamentablemente, no es una buena noticia«.
Consideró que por «el desequilibrio económico, el sector está siendo muy castigado».
«El pan aumentará entre 10 y 12 por ciento. El kilo de pan va a rondar en 130 pesos«, indicó.
En diálogo con Radio Mitre, evaluó: «No sólo la materia prima ha aumentado. Detrás viene el ajuste de la nafta. También tenemos inconvenientes salariales porque en marzo hicimos un acuerdo para el año del 28% y en agosto nos sentamos a revertir la situación y darle otro 22%».
«A eso se suma el bono obligatorio de cinco mil pesos«, subrayó Majoni, quien aclaró que los incrementos también se reflejarán en otros artículos de panadería, como las facturas.
