Un reporte confidencial indica que los aumentos estuvieron liderados por los productos de almacén, junto con las frutas, verduras y carnes.
Desde la asunción de Javier Milei como Presidente, los precios de los alimentos han experimentado un aumento considerable, alcanzando un incremento de hasta un 69,7%. Según un informe del Instituto de Investigación Social, Económica y Política Ciudadana (ISEPCI), este incremento ha sido liderado por los productos de almacén, las frutas y verduras, así como las carnes.
El mismo informe revela que, dentro de la Canasta Básica Alimentaria, el rubro que más aumentó fue el de los productos de almacén, con un 75,16%, seguido por las frutas y verduras con un 68,95%, y las carnes con un 62,01%.
Además, de acuerdo con el relevamiento mensual del ISEPCI en 850 comercios de cercanía en veinte distritos del conurbano bonaerense, los alimentos de la Canasta Básica de Alimentos subieron un 14,12% en febrero.
Estos incrementos han tenido un fuerte impacto en el presupuesto familiar. Por ejemplo, una familia de dos adultos y dos hijos pequeños que en noviembre de 2023 necesitaba $182.905,48 para alimentarse durante treinta días, tres meses después, en febrero, requirió $310.431,58, representando un aumento del 69,72%.
Considerando además los valores de la Canasta Básica Total (CBT), que incluye una variedad más amplia de productos indispensables para la vida cotidiana, como salud, educación, transporte, entre otros, se observa un incremento significativo. La misma familia de cuatro integrantes que en noviembre necesitaba $393.243,07, en febrero pasado requirió $665.011,27, lo que representa un aumento del 66,57%.
